Manger plus de protéines aide à éviter les excès

Des chercheurs de l’Université de Sydney ont pu montrer qu’un régime pauvre en protéines (10%) conduisait à une augmentation de 12% des calories absorbées, par rapport à un régime plus riche en protéines (15%).

De plus, cette recherche a pu montrer que 70% de ces calories supplémentaires étaient absorbées sous forme de grignotage ou de snacks…
Selon le Dr Alison Cosby, « les résultats montrent que les humains ont un fort appétit pour les protéines, et lorsque l’alimentation ne contient pas une proportion suffisante de protéines, cet appétit peut conduire à un apport énergétique excessif. »
Il est à noter qu’un régime à base de 25% de protéines ne semble pas modifier le comportement alimentaire par rapport au régime à 15% de protéines…

Sources :

Nutrition, Santé,

Written by Hani Sabbagh Ving Tsun

Instructeur certifié Wong Shun Leung Students Association (Hong Kong), Instructeur certifié Ving Tsun Kung Fu Association Europe, Représentant de Philipp Bayer en Belgique, Fondateur et Directeur Technique Ving Tsun Kung Fu Association Belgium. Fondateur et Instructeur Ving Tsun Liège et Hani Sabbagh Ving Tsun.

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