Lorsqu'on parle de régime, d'obésité, de remise en forme ou simplement de bilan de santé, le terme IMC semble incontournable... Mais que signifie-t-il exactement ? Comment l'utiliser et quelles sont ses limites ?
Catégorie : Nutrition
10 astuces pour limiter les dégâts des repas de fête
La fin de l'année est synonyme de neige, cadeaux et célébrations, mais aussi de repas copieux et de tentations... Voici quelques astuces pour vous permettre de ne pas ruiner en une soirée, une année d'efforts et d'entraînement... Astuce no 1 :…
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Calculez vous-même votre Métabolisme de Base
Que ce soit pour accompagner une préparation physique ou simplement pour élaborer ou évaluer un régime alimentaire, une des premières étapes consiste à calculer le Métabolisme de Base (MB). Appelé "Basal Metabolic Rate" (BMR) en anglais, le Métabolisme de Base…
Que se passe-t-il exactement lorsque vous buvez un Coca-Cola ?
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passait dans votre corps lorsque vous buvez un Coca-Cola ? Vous pensez vous désaltérer, vous hydrater au moyen d'une boisson délicieuse, mais la réalité est toute autre ! Examinons ensemble, minute après minute, ce…
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Les jaunes d’oeufs sont-ils aussi dangereux que la cigarette ?
C'est ce que veulent nous faire croire une équipe de chercheurs canadiens qui ont publié il y a quelques jours les résultats de leurs recherches... Mais qu'en est-il exactement ? Doit-on accorder du crédit à cette nouvelle ? Cette nouvelle a bien…
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Quels aliments manger ? Que doit-on éviter ?
"Que puis-je manger ?" est sans doute la question que se posent très vite ceux qui abordent le mode de vie Paleo. En effet, après avoir abordé la théorie et les règles de base (ou les "Primal Laws", selon la…
Sauté de porc aux légumes poêlés
J'ai toujours eu une préférence pour les recettes simples, sans trop d'artifices, et permettent de savourer le goût de chaque ingrédient... Voici donc une idée de recette facile à faire pour les repas de la semaine : les sautés de…
Oeufs sur le plat aux champignons et au lard
Une nouvelle variante de l'éternelle association Oeufs-Lard : les oeufs sur le plat aux champignons et au lard. Préparation : Couper le champignon en large lamelles (+/- 1/2 cm). Cuire les lamelles de champignon et le lard dans une poêle chauffée avec…
Paleo, quésaco ?
Vous avez peut-être déjà rencontré le terme "Paleo" sur certains sites ou dans des magazines traitant de diététique ou de régimes amaigrissants... Ou peut-être l'avez-vous vu associé à des informations sur l'entraînement physique et l'amélioration de la performance... Mais que…
Oeufs sur le plat aux aubergines et au lard
Un repas simple et rapide à préparer pour votre repas de midi ? Voici un de mes repas favoris, sur le thème des oeufs et de légumes passe-partout, que tout bon "Paleo" devrait avoir dans son réfrigérateur... Ingrédients : 1/2…